San Clemente es un municipio español situado en la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Se encuentra en la comarca de La Mancha y limita con las provincias de Albacete y Valencia. Su historia se remonta a la época prehistórica y ha estado habitado por diversas culturas a lo largo de los siglos. Uno de los atractivos turísticos más destacados de San Clemente es su casco histórico, declarado Conjunto Histórico-Artístico. Allí se pueden encontrar numerosos monumentos y edificios de interés, como la iglesia de Santiago Apóstol, el convento de las Trinitarias, la ermita de la Virgen de Rus o el castillo de Santiago de la Torre, entre otros. Otro de los atractivos de San Clemente es su gastronomía, que destaca por platos como el ajoarriero, el morteruelo, el gazpacho manchego o el arroz con conejo. Además, es conocida por sus vinos y por sus dulces típicos, como las tortas de bizcocho y las almendras garrapiñadas. San Clemente también es famoso por sus fies